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现在油烟机几乎成了每个厨房必备的机器，为什么它的使用这么普遍呢？因为它可以将你做饭的时候产生的油烟通过排烟管排出。安装油烟机到底要怎么做呢？油烟机的材质种类多种多样，比如，塑料、铝箔、不锈钢等等，当然了，材质不同那么价格和质量也就会不同。其中塑料材质是相对便宜的而且质量也不错；而铝箔材质虽然很耐热但是也很容易被刺穿，所以如果选择铝箔材质的话尽量在使用的时候多些注意。

什么是餐饮油烟       按照国家相关标准(GB18483-2001)定义，餐饮油烟是指：食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物。

不产生油烟的餐饮场所 ——备案制      1.不含灶头的面包糕点店、茶室；

     2.不涉及土建的且使用清洁能源无油烟产生的面食店（包括包子店、馄饨店、面条店）、粥店、冷热饮店；

    3.其他法律法规规定无需办理的餐饮场所不需要安装油烟净化设施，应告知备案。

风管系统类型：低压：P≤500Pa；中压：500Pa＜P≤1500Pa；高压：P＞1500Pa除尘系统：（钢板风管厚度选择）1.5复合材料：覆面材料必须为不燃材料，内部绝热材料应为不燃或难燃B1级，且对人体无害的材料

处理工艺会产生含油废水、填料或除沫器等的危废物质，含油废水一般可以选用除油器）如钢带式的，陶瓷管形式的等等，延长喷淋水的循环周期，但填料等危废就没办法重复使用了，吸附饱和了就必须更换，长期以往是一笔不小的费用。

有些住户可能直接将油烟排出墙外，管道接在墙上，这也没什么问题，但是需要注意这几点：要经得物业同意才能施工；洞口不能开的太小，防止管道导热至窗户，玻璃受热爆裂；管道排出口一定要向下，防止雨水流入以及挡风。

VT型号湿法过滤器根据 原理设计而成。携带有害物体的气体首先进入预喷淋降温灭火装置，然后喷淋区切向进入湿式油烟过滤器，气流在前级 喷淋区内加速后将洗涤水喷射成细水帘状。气流与洗涤水的相对高速旋转使携带有害物体的介质与水帘紧密混合，然后在湿式油烟过滤器内进行水与气流的分离。分离后的气流由浑水回流管排入底部带自动除油器的循环水箱内，干净的空气经过风机排入大气中。如何处理堆积在循环水箱内域内的油污淤泥，方法多种多样。如选用自动的刮泥器和除油器，侧刮出来的油污淤泥需要由一个小推车或油桶来收集（用户负责此油桶）。或进行手工清理。

通风机(fan)是依靠输入的机械能，提高气体压力并排送气体的机械，它是一种从动的流体机械。通风机广泛用于工厂、矿井、隧道、冷却塔、车辆、船舶和建筑物的通风、排尘和冷却;锅炉和工业炉窑的通风和引风;空气调节设备和家用电器设备中的冷却和通风;谷物的烘干和选送;风洞风源和气垫船的充气和推进等。

选择满足使用要求的风机盘管

（1）风机盘管的产品样本上有不同的水温、水量、风量以及不同进风参数下的冷、热量；

（2）选定供新风方式及参数后便可计算需要由风机盘管负担的室内负荷；

据此可以选择满足使用要求的风机盘管。